Domaine ContiCa Di Renzo Montemaggio San Leo Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ca Di Renzo Montemaggio San Leo Sangiovese du Domaine Conti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ca Di Renzo Montemaggio San Leo Sangiovese de Domaine Conti de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ca Di Renzo Montemaggio San Leo Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca Di Renzo Montemaggio San Leo Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Ca Di Renzo Montemaggio San Leo Sangiovese
Le Ca Di Renzo Montemaggio San Leo Sangiovese du Domaine Conti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou sauce gitane.
Détails et informations techniques sur le Ca Di Renzo Montemaggio San Leo Sangiovese du Domaine Conti
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Conti
Le Domaine Conti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Enquête : comment des viticulteurs ont tenté de faire cesser des contrôles sur la captation du CO2 dans les chais
D ans l’agriculture, les contrôles n’ont pas la cote. Le message se distille parfois à force de jets de lisier sur les bâtiments administratifs, ou de lignes rouges devant les exploitations. Mais la guérilla contre l’administration peut prendre des tours plus feutrés. En témoigne la fronde menée ces derniers mois par des viticulteurs girondins hostiles aux interventions de l’Inspection du travail sur un sujet sensible : ...
Bayonne : vins bio et vins nature au salon Alternat’Ivre dimanche à la brasserie Basa
A L’Impertinent, à Biarritz, comme à la brasserie Basa, 74, rue d’Espagne à Bayonne, la cuisine est l’affaire du chef étoilé Fabian Feldmann mais le vin relève de Sarah Feldmann, sommelière de profession. Le couple a ouvert, il y a trois ans, son second établissement, le Basa, au rez-de-chaussée de l’ancien palais de justice. « Nous y disposons du statut de caviste, mais jusque-là, nous ne l& ...
« Depuis 2020, nous n’avons pas fait une récolte normale » : les vignerons de Tursan tentent de garder le cap
La Cave des Vignerons de Tursan a réuni ses adhérents (environ « 70 contre 150 il y a une dizaine d’années ») afin de faire le point sur ses projets pour la nouvelle année. L’occasion de tirer un bilan de l’année écoulée. « Il s’inscrit dans la continuité mais dans un contexte qui reste compliqué », souligne le président de la cave landaise, Pascal Chalandr&ea ...
Le mot du vin: Turbidité
État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
