Domaine Corte AllodolaVigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Vigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio du Domaine Corte Allodola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio de Domaine Corte Allodola de la région de Vénétie est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio
Le Vigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio du Domaine Corte Allodola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Vigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio du Domaine Corte Allodola
Découvrez le cépage: Canari
Le Canari n’est plus que très rarement rencontré dans les vignobles d’aujourd’hui. Ses origines sont probablement pyrénéennes, précisément dans l’Ariège. Son répertoire d’appellations alternatives est vaste. Le boudalès des Cévennes devient folle noire à Fronton. On le désigne encore sous chalosse noire, ugne noire ou canaril.Le cépage se reconnaît à ses bourgeons d’apparition précoce. Le pied très productif montre une vigueur remarquable. Même le black-rot n’a pas raison de ce cépage. Les sarments sont couverts de feuillage dont les parties les plus exposées rougissent à l’automne.A la maturité qui arrive à la deuxième époque tardive, le Canari affiche des grappes compactes, en forme de tronçon, de taille petite à moyenne. Les ailerons sont parfois très chargés, rassemblant des baies aux couleurs caractéristiques. L’enveloppe noir bleuté protège une chair très juteuse. Un vin assez peu coloré et ordinaire ressort de la vinification de ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna dei Sassi Veneto Pinot Grigio du Domaine Corte Allodola sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Corte Allodola
Le Domaine Corte Allodola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Raisin sans pépin.
