Domaine Azienda Agricola Il FalconeVallín dei Ghiri Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vallín dei Ghiri Syrah du Domaine Azienda Agricola Il Falcone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vallín dei Ghiri Syrah de Domaine Azienda Agricola Il Falcone de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vallín dei Ghiri Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vallín dei Ghiri Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Vallín dei Ghiri Syrah
Le Vallín dei Ghiri Syrah du Domaine Azienda Agricola Il Falcone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, riz au paprika et aux merguez ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Vallín dei Ghiri Syrah du Domaine Azienda Agricola Il Falcone
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vallín dei Ghiri Syrah du Domaine Azienda Agricola Il Falcone sont 2013, 2012, 2011, 2010
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Il Falcone
Le Domaine Azienda Agricola Il Falcone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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