Domaine Paolo PalumboRosso Vivace
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso Vivace du Domaine Paolo Palumbo de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rosso Vivace
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Vivace
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Vivace
Le Rosso Vivace du Domaine Paolo Palumbo s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux olives et miel, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Rosso Vivace du Domaine Paolo Palumbo
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Vivace du Domaine Paolo Palumbo sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Paolo Palumbo
Le Domaine Paolo Palumbo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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