Domaine Iwasaki Jozo - Chateau Honjyo

Domaine Iwasaki JozoChateau Honjyo

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chateau Honjyo du Domaine Iwasaki Jozo est un vin rouge de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Chateau Honjyo du Domaine Iwasaki Jozo

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Vignoles

Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Chateau Honjyo - 2018
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Chateau Honjyo du Domaine Iwasaki Jozo sont 2018

Informations sur le Domaine Iwasaki Jozo

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken
Retrouvez le Domaine Iwasaki Jozo sur Facebook

Le Domaine Iwasaki Jozo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
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Dans le top 750 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 400000 des vins rouges
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La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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