Domaine J. Moreau & FilsPetit Chablis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Petit Chablis du Domaine J. Moreau & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petit Chablis de Domaine J. Moreau & Fils de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petit Chablis du Domaine J. Moreau & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Petit Chablis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Chablis
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Chablis
Le Petit Chablis du Domaine J. Moreau & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, baeckeoffe aux poissons ou spaghetti aux crevettes et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Petit Chablis du Domaine J. Moreau & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petit Chablis du Domaine J. Moreau & Fils sont 2016, 2015, 2009, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine J. Moreau & Fils
Le Domaine J. Moreau & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Champagne Tasting : rendez-vous demain à Paris
Champagne Tasting fait son grand retour demain à Paris ! L’événement 100% champagne de Terre de Vins vous donne rendez-vous ce samedi 23 octobre à l’Hôtel Salomon de Rothschild. 70 exposants, des master classes et ateliers de prestige vous attendent pendant cette journée. Les détails du programme. Après le succès des trois premières éditions et une mouture 2020 reportée pour cause de Covid-19, Champagne Tasting revient demain, samedi 23 octobre à l’Hôtel Salomon de Rothschild ( ...
Champagne Tasting : découvrez la liste des exposants
L’événement Champagne Tasting fait son grand retour à Paris le 23 octobre. 70 maisons de Champagne et champagnes de vignerons seront sur place pour raconter leurs terroirs et révéler leur savoir-faire. Découvrez la liste des exposants. La 4ème édition de Champagne Tasting se déroulera à l’hôtel Salomon de Rothschild, le 23 octobre 2021 de 11h à 19h. Au programme, dégustation et retrouvailles, à la fois conviviales et professionnelles. Mais aussi des animations : • Master class de pre ...
Marie Brizard vend ses vins de marques, Boisset investit dans les rosés
Le groupe de spiritueux signe une promesse de vente au groupe familial ancré en Bourgogne. Qui balaie toute rumeur de vente à InVivo et compte au contraire s'implanter en Provence tout en se renforçant dans le Rhône et le Languedoc. « Marie Brizard Wine and Spirits (MBWS) et les Grands Vins JC Boisset ont signé une promesse unilatérale d’achat de 100% des actions de la société Moncigale SAS » annonce un communiqué de presse du groupe MBWS, qui s’affirme en plein ...
Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
