Le Domaine Jackhammer (Jack Hammer) de Central Coast de Californie

Domaine Jackhammer (Jack Hammer)
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2163 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Jackhammer (Jack Hammer) fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jackhammer (Jack Hammer). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Les vins blanc du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, risotto citron et thon ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Au nez le vin blanc du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rosés du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Les vins rosé du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la crème, pizza savoyarde (base à la crème) ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Au nez le vin rosé du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Les vins rouge du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, magrets de canard à l'orange ou lapin farci au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Au nez le vin rouge du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Jackhammer (Jack Hammer) est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Collage

Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jackhammer (Jack Hammer)

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jackhammer (Jack Hammer).

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Collage

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