Domaine Jackson-TriggsEntourage Grand Reserve Merlot
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Entourage Grand Reserve Merlot du Domaine Jackson-Triggs de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Entourage Grand Reserve Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Entourage Grand Reserve Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Entourage Grand Reserve Merlot
Le Entourage Grand Reserve Merlot du Domaine Jackson-Triggs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud) ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Entourage Grand Reserve Merlot du Domaine Jackson-Triggs
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Entourage Grand Reserve Merlot du Domaine Jackson-Triggs sont 2016, 2017, 2014, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Jackson-Triggs
Le Domaine Jackson-Triggs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 148 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
