Domaine JacksonMerlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Domaine Jackson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Jackson de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Jackson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, epaule d'agneau confite à l'harissa ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Jackson
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Jackson
Le Domaine Jackson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Coast
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Une centaine de châteaux du Médoc ouvrent leurs portes au grand public et lancent la saison touristique
Avec l’arrivée du printemps, pourquoi ne pas profiter d’un week-end pour parcourir les vignobles du Médoc ? Depuis plus de trente ans, c’est désormais possible grâce au « Printemps des châteaux », un événement phare lancé… Avec l’arrivée du printemps, pourquoi ne pas profiter d’un week-end pour parcourir les vignobles du Médoc ? Depuis plus de trente ans, c’est désormais possible grâce au « Printemps des châteaux », un événement phare lancé en 1991 par l’office de tourisme Médoc-Vignoble d ...
Culture pop : des vins élaborés en Gironde pour la cuvée officielle du « Seigneur des Anneaux »
Les couchers de soleil sur la Dordogne valent-ils ceux qui enchantent la Comté dans les romans de J. R. R. Tolkien ? Thibault Bardet ne risquera pas à la comparaison, même si les bureaux des Vignobles Bardet, postés chemin de la Cale à Vignonet, sont aux premières loges. Le jeune homme n’en est pas moins un fervent lecteur du « Hobbit » et du « Seigneur des Anneaux », légendaire saga du troisième âge de la Terre du Milieu, popularisée par son adaptation au cinéma par Peter Jackson. Au point de p ...
Billet de vendanges : Gaspiller moins !
Réduction de 60% de leur consommation d’eau Il faut de l’eau pour faire du vin et l’adage ne s’applique pas uniquement au vignoble. Les besoins hydriques post-vendange peuvent aussi peser lourd dans l’addition finale. Les activités vinicoles consomment en moyenne, d’après les données de l’Institut français de la vigne et du vin et les chambres d’Agriculture du Languedoc et de Bourgogne, deux litres d’eau par ...
Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.