Domaine Jacques Charlet - Terra Occitana Cabernet Sauvignon

Domaine Jacques CharletTerra Occitana Cabernet Sauvignon

3.6
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Terra Occitana Cabernet Sauvignon du Domaine Jacques Charlet est un vin rouge de la région de Pays d'Oc en Vin de Pays.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Terra Occitana Cabernet Sauvignon du Domaine Jacques Charlet

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Terra Occitana Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 411110
Terra Occitana Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Terra Occitana Cabernet Sauvignon du Domaine Jacques Charlet sont 2016, 2014

Informations sur le Domaine Jacques Charlet

Le domaine propose 79 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Jacques Charlet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 70000 des vins de France
Dans le top 1500 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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