Le Jada Vineyard & Winery de Central Coast de Californie

Jada Vineyard & Winery
Le domaine propose 16 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 298 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Jada Vineyard & Winery sur Twitter

Le Jada Vineyard & Winery fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Jada Vineyard & Winery

À la recherche des meilleurs vins du Jada Vineyard & Winery à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Jada Vineyard & Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Jada Vineyard & Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Jada Vineyard & Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Jada Vineyard & Winery

Les vins rosé du Jada Vineyard & Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de rognon de boeuf.

Analyse organoleptique des vins rosé du Jada Vineyard & Winery

Au nez le vin rosé du Jada Vineyard & Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Jada Vineyard & Winery

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Jada Vineyard & Winery

  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Jada Vineyard & Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Jada Vineyard & Winery

Les vins rouge du Jada Vineyard & Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou fondue chinoise de fête.

Analyse organoleptique des vins rouge du Jada Vineyard & Winery

Au nez le vin rouge du Jada Vineyard & Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge du Jada Vineyard & Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Jada Vineyard & Winery

  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Jada Vineyard & Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Tannat
  • Petit Verdot
  • Grenache

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Les grands vins blancs du Jada Vineyard & Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Jada Vineyard & Winery

Les vins blanc du Jada Vineyard & Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, riz cajun jumbalaya ou langouste et st jacques sur lit de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Jada Vineyard & Winery

Au nez le vin blanc du Jada Vineyard & Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Jada Vineyard & Winery

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Jada Vineyard & Winery

  • Viognier
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Jada Vineyard & Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Jada Vineyard & Winery.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Actualités du Jada Vineyard & Winery et des vins de la région

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