Domaine Jakoby-MathyKinheimer Rosenberg Riesling Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett du Domaine Jakoby-Mathy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett de Domaine Jakoby-Mathy de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett du Domaine Jakoby-Mathy de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett
Le Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett du Domaine Jakoby-Mathy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), crevettes à l'ail et à orange ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett du Domaine Jakoby-Mathy
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett du Domaine Jakoby-Mathy sont 2019, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Jakoby-Mathy
Le Domaine Jakoby-Mathy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
