Domaine JaumaBlewitt Springs Fuji San Chenin Spritz
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blewitt Springs Fuji San Chenin Spritz du Domaine Jauma de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Blewitt Springs Fuji San Chenin Spritz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blewitt Springs Fuji San Chenin Spritz
Les accords mets et vins originaux avec le Blewitt Springs Fuji San Chenin Spritz
Le Blewitt Springs Fuji San Chenin Spritz du Domaine Jauma s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, filets de merlan au four et sa julienne de légumes ou tarte aux mirabelles.
Détails et informations techniques sur le Blewitt Springs Fuji San Chenin Spritz du Domaine Jauma
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blewitt Springs Fuji San Chenin Spritz du Domaine Jauma sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Jauma
Le Domaine Jauma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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