Domaine Jean-Baptiste GougisGougis vigneron La Cuvee Du Plateau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gougis vigneron La Cuvee Du Plateau du Domaine Jean-Baptiste Gougis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gougis vigneron La Cuvee Du Plateau de Domaine Jean-Baptiste Gougis de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gougis vigneron La Cuvee Du Plateau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gougis vigneron La Cuvee Du Plateau
Les accords mets et vins originaux avec le Gougis vigneron La Cuvee Du Plateau
Le Gougis vigneron La Cuvee Du Plateau du Domaine Jean-Baptiste Gougis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), poulet thai coco et champignons noirs ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Gougis vigneron La Cuvee Du Plateau du Domaine Jean-Baptiste Gougis
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Jean-Baptiste Gougis
Le Domaine Jean-Baptiste Gougis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Accords halloweenesques et vin
La star du 31 octobre, c’est la citrouille, mais après l’avoir vidée, creusée, découpée, torturée (!), pour en faire un visage orange terrifiant, il est toujours possible de la consommer. Que ce soit, sous forme de soupes, de tartes, de mousselines ou de gratins, quels vins servir avec cette cucurbitacée toute rondouillarde ? Trois Fois Vin vous donne quelques pistes ! Avec un gratin de potiron ou de cit ...
Cahier de vacances #2 : Climat, cépage, terroir, et assemblage
Dans le second cahier de vacances que Trois Fois Vin vous propose cet été, nous répondrons à la question: qu’est-ce qui rend les vins si différents ? Chaque année, la vigne, offre les particularités d’une nature qui sait être généreuse, contraignante ou douloureuse. La main du vigneron, son terroir, le cépage, les climats… Tous ont une influence sur le résultat final que sera : le vin ! Le climat Les caractéristiques d’un vin sont liées aux condit ...
La musique adoucira t-elle les murs du vin et de la vigne ?
De la musique pour lutter contre l’esca, bonifier vos vins ou écouter la vigne chanter. Telles sont les expériences, pour le moins sutprenantes mais qui fonctionnent, initiées en 2018. Vont-elles se poursuivre en 2019 ? 2018 aura été l'année de la rencontre entre le vin et la musique, à commencer par la surprenante expérience démarrée en septembre 2017 à Pic Saint Loup et dont les résultats ont été dévoilés en mai 2018. Une musique a été diffusée dans une cuve en cours ...
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
