Domaine Jean-Claude RegnaudotMaranges 1er Cru 'Les Clos Roussots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' du Domaine Jean-Claude Regnaudot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' de Domaine Jean-Claude Regnaudot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' du Domaine Jean-Claude Regnaudot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou chocolat.
Accords mets et vins avec du Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots'
Les accords mets et vins originaux avec le Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots'
Le Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' du Domaine Jean-Claude Regnaudot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, escalopes à la viennoise ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' du Domaine Jean-Claude Regnaudot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' du Domaine Jean-Claude Regnaudot sont 2015, 2016, 2014, 2017
Informations sur le Domaine Jean-Claude Regnaudot
Le Domaine Jean-Claude Regnaudot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots'
La région viticole du Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' se situe dans la région du Maranges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maurice Charleux & Fils et le Domaine Jean-Claude Regnaudot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maranges 1er Cru 'Les Clos Roussots' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou chocolat et parfois aussi des arômes de canneberge, fraises ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
À la découverte de la Bourgogne avec les Ateliers Prestige
Parti du double constat que d’une part, la renommée de la Bourgogne lui permet de diversifier ses activités de communication sans avoir à se focaliser sur la simple reconnaissance de ses appellations, et d’autre part qu’une communication efficace ou passe en grande partie par la formation, le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) a mis en place des « Ateliers Prestige » depuis 2015. Ces derniers sont destinés aux professionnels (agents, sommeliers, cavistes, acheteurs…), c ...
Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs
Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...
Bourgogne : la route des grands crus à vélo sur la voie des vignes
De Dijon à Santenay, la véloroute des Grands Crus de Bourgogne déroule un itinéraire mythique au grès des villages et appellations les plus emblématiques de la Côte d’Or. A vélo, sur les petites routes de campagne, on s’arrête de caves en caves et on profite des paysages époustouflants quelle que soit la saison. De Dijon à Nuits-Saint-Georges : la Côte de Nuits en pédalant Si la voie des vignes, cet itinéraire cyclable d’une soixantaine de kilomètres, démarre véritablement à Marsannay-la-Cô ...
Le mot du vin: Fer servadou
Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
