Domaine Jean MaupertuisLa Plage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Plage du Domaine Jean Maupertuis de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Plage
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Plage
Les accords mets et vins originaux avec le La Plage
Le La Plage du Domaine Jean Maupertuis s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, quiche aux dés de jambon de nanie ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le La Plage du Domaine Jean Maupertuis
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Plage du Domaine Jean Maupertuis sont 2018, 2015, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Jean Maupertuis
Le Domaine Jean Maupertuis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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