Domaine JeannotSantenay 'Les Charmes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Santenay 'Les Charmes' du Domaine Jeannot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santenay 'Les Charmes' de Domaine Jeannot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Santenay 'Les Charmes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santenay 'Les Charmes'
Les accords mets et vins originaux avec le Santenay 'Les Charmes'
Le Santenay 'Les Charmes' du Domaine Jeannot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, coq au vin maison ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Santenay 'Les Charmes' du Domaine Jeannot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santenay 'Les Charmes' du Domaine Jeannot sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine Jeannot
Le Domaine Jeannot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Santenay Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay Premier Cru
La région viticole du Santenay Premier Cru se situe dans la région du Santenay en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Frères Muzard et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cerise rouge ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de prune, fromage ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Championnat de France de dégustation : Les Parisiens de Vignyfica victorieux à Menetou-Salon
Deux qualifiés en solitaire Dans une ambiance conviviale mais studieuse, les 115 concurrents ont dégusté douze vins, six blancs et six rouges. La lutte a été acharnée jusqu’au bout entre les 39 équipes participantes. Les Parisiens du club Vignyfica remportent l’épreuve haut la main et se qualifient donc pour la grande finale nationale qui aura lieu en juin. Six places pour la finale étaient en jeu, mais en raison de ...
Déambulation gourmande en direct depuis le marché de Pibrac
Un marché, c’est à la fois un rendez-vous commerçant, un moment d’échange gourmand et convivial entre producteurs et consommateurs, et un lieu de valorisation du terroir gastronomique local. Dans nos villes et nos villages, c’est un événement généralement organisé en plein centre-ville, et le patrimoine architectural vient parfois ajouter une touche historique qui donne du cachet à un marché. A Pibrac, commune de l’agglomération toulousaine située entre Colomiers et Légue ...
Coronavirus : la seule sommelière lyrique de France chante sous le balcon des habitants d’Autrans (Isère)
Ces rendez-vous sont apparus peu après le début du confinement à l’occasion du 78è anniversaire d’une voisine, Annie. C’est sa fille, résidant dans le sud et amie de Florence Corbalan, qui lui a demandé de déposer des gâteaux à sa maman le jour J. Une fois sur place, Florence entonne spontanément un « joyeux anniversaire » depuis le rez-de-jardin. L’initiative émeut la retraitée aux larmes. « Tu as ensoleillé ma journée, elle avait commencé si tristement » lance Annie depuis son balc ...
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
