Domaine Jeaunaux-RobinFil de Brume Brut Nature Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fil de Brume Brut Nature Champagne du Domaine Jeaunaux-Robin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Fil de Brume Brut Nature Champagne de Domaine Jeaunaux-Robin de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fil de Brume Brut Nature Champagne du Domaine Jeaunaux-Robin de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de toasté, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Fil de Brume Brut Nature Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fil de Brume Brut Nature Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Fil de Brume Brut Nature Champagne
Le Fil de Brume Brut Nature Champagne du Domaine Jeaunaux-Robin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de penne à la toscane, dorade au four ou crevettes à la crème et aux fettucine.
Détails et informations techniques sur le Fil de Brume Brut Nature Champagne du Domaine Jeaunaux-Robin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Jeaunaux-Robin
Le Domaine Jeaunaux-Robin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
#44 – Cyril Jeaunaux – 10/05/2021
Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le troisième épisode d’une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne qui regroupe des vignerons et des vigneronnes animés par la même passion. Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des terroirs Champenois, et souhaitaient aujourd’hui partager au micro de Wine Challenge leur philosophie vigneronne avec vous. Ensemble nous échangerons sur leurs parcours d’entrepreneurs, sur leurs convictions et sur leurs v ...
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Que boire avec un plat asiatique ?
Parce qu’on en a marre de boire du rosé avec un plat asiatique simplement parce que c’est ce qui va le mieux avec les épices. Aujourd’hui, on a envie de sortir un peu des sentiers battus, de proposer de nouvelles associations en essayant du blanc, du rouge, et même du champagne… C’est parti ! Avant de commencer, voici les choses à éviter : les vins blancs à base de Chardonnay, parce que ça ne va pas du tout avec les épices comme le gingembre, le cumin ou la coriandr ...
Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
