Domaine JoisephRosatant Blaufränkisch Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Rosatant Blaufränkisch Trocken du Domaine Joiseph
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosatant Blaufränkisch Trocken de Domaine Joiseph de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosatant Blaufränkisch Trocken du Domaine Joiseph de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou fraises et parfois aussi des arômes de poivre, minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Rosatant Blaufränkisch Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosatant Blaufränkisch Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rosatant Blaufränkisch Trocken
Le Rosatant Blaufränkisch Trocken du Domaine Joiseph s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), pastasciutta (corse) ou poulet massala.
Détails et informations techniques sur le Rosatant Blaufränkisch Trocken du Domaine Joiseph
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosatant Blaufränkisch Trocken du Domaine Joiseph sont 2019, 2017, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Joiseph
Le Domaine Joiseph fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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