Domaine Jordi LlorensParellada
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parellada du Domaine Jordi Llorens de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Parellada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parellada
Les accords mets et vins originaux avec le Parellada
Le Parellada du Domaine Jordi Llorens s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de riz cantonais, paëlla espagnole ou la poule au riz de la mère michèle.
Détails et informations techniques sur le Parellada du Domaine Jordi Llorens
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parellada du Domaine Jordi Llorens sont 2018
Informations sur le Domaine Jordi Llorens
Le Domaine Jordi Llorens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Conca de Barberà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conca de Barberà
La région viticole du Conca de Barberà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Torres et le Domaine Torres y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Conca de Barberà sont les Trepat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conca de Barberà révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat noir ou cannelle et parfois aussi des arômes de toasté, raisin ou cassis.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
