Domaine Joseph DrouhinDrouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos' du Domaine Joseph Drouhin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos' de Domaine Joseph Drouhin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos' du Domaine Joseph Drouhin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, miel ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Les accords mets et vins originaux avec le Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Le Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos' du Domaine Joseph Drouhin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de frichti d'endives, tartiflette au saumon fumé ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos' du Domaine Joseph Drouhin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Drouhin - Vaudon Chablis Grand Cru 'Les Clos' du Domaine Joseph Drouhin sont 2009, 2010, 2015, 2014 et 2006.
Informations sur le Domaine Joseph Drouhin
Le Domaine Joseph Drouhin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 183 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Les Clos' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Les Clos'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Les Clos' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Vincent Dauvissat y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Les Clos' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Les Clos' révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou tangerine et parfois aussi des arômes de noix de coco, gingembre ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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