Le Domaine Joseph & Millot de Sancerre dans la Vallée de la Loire

AVEC LA BLANQUETTE DE VEAU, MIEUX VAUT ÉVITER LE VIN ROUGE La blanquette de veau est un plat traditionnel très prisé des Français. Elle se prépare avec des morceaux de veau à chaire tendre pour le moelleux. Épaule, flanchet, tendron, voire collier sont conseillés par les bouchers. Accompagnée d’oignons grelots, de champignons de Paris, de carottes et d’une sauce blanche, elle ravit les gourmets amateurs de plats mijot&eac ...

Légendaire concours de dégustation qui a eu lieu en 1976, le Jugement de Paris voit les vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Mais cet événement marquant reste pourtant assez méconnu du grand public. Un événement innovant C’est à l’occasion du bicentenaire de l’indépendance américaine que Steven Purrier, respecté marchand de vin britannique, et la journ ...

Aujourd’hui samedi 6 avril, de 10h30 à 18h30, l’Hôtel Salomon de Rothschild (8ème arrondissement) accueille une nouvelle fois l’événement Champagne Tasting organisé par Terre de Vins. Maisons et vignerons de champagne font déguster leurs plus belles cuvées au grand public, le temps d’une journée effervescente. Après le succès des deux premières éditions, Champagne Tasting revient à Paris ce samedi 6 avril à l’hôtel Salomon de Rothschild. Le temps d’une journée ...