Domaine Joseph PhelpsLe Mistral White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Mistral White du Domaine Joseph Phelps
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Mistral White de Domaine Joseph Phelps de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Mistral White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Mistral White
Les accords mets et vins originaux avec le Le Mistral White
Le Le Mistral White du Domaine Joseph Phelps s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, idées de garnitures pour crêpes salées ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Le Mistral White du Domaine Joseph Phelps
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Mistral White du Domaine Joseph Phelps sont 2011
Informations sur le Domaine Joseph Phelps
Le Domaine Joseph Phelps fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Monterey County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey County
La région viticole du Monterey County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Scar Of The Sea y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey County révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthe ou moka et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou noix de muscade.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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