Domaine Joséphine DuboisMontee de Tonnerre Chablis 1er Cru
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru
Le Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru du Domaine Joséphine Dubois s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Montee de Tonnerre Chablis 1er Cru du Domaine Joséphine Dubois
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Joséphine Dubois
Le Domaine Joséphine Dubois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Patrick Piuze y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Montee de Tonnerre' révèle souvent des types d'arômes de minéral, peau de citron ou miel et parfois aussi des arômes de salé, noisette ou zeste d'agrume.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Chablis veut faire chavirer le cœur des Lyonnais
Ce lundi 11 juin, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) organisait une dégustation suivie d’un repas au restaurant lyonnais Pléthore & Balthazar, à destination d’une quarantaine de professionnels du vin, restaurateurs et cavistes principalement. Certains producteurs de Chablis 1er cru étaient présents, dont Louis Poitout (Domaine L&C Poitout), ou encore Julie Fèvre (Domaine Nathalie et Gilles Fèvre). Gaëtan Bouvier, Meilleur sommelier de France et chef sommelier à l ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Bourgogne
Le Bistrot des Falaises à Saint-Romain La Bourgogne, ses chardonnays enveloppants, ses pinots-couture, ses délicieux couchers de soleil rasant les vignes de l’une des plus belles routes des vins du monde, ses appellations et domaines légendaires – DRC, Mugnier, Roumier, Prieuré-Roch, Leroy, Roulot, Rousseau, Gros, Arnoux-Lachaux – dont les bouteilles flirtent régulièrement avec le prix d’acquisition d’un mètre carr&ea ...
Bourgogne Côtes d’Auxerre 2020 du Château de Béru
Château de Béru2020AOC Bourgogne Côtes d’AuxerreVin rougeVin du Bourgogne Note : 93/100Prix : 35 € Commentaire de dégustation : Ce côte-d’auxerre est infusé et charmeur, croquant et intègre, aux tanins poudrés. Le mot du domaine : « Nos vignes sont situées sur sur la commune de Saint-Bris, à une altitude comprise entre 210 et 250 mètres, orientées est, sud et sud-ouest, sur des sols argilo-calcaires ...
Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
