Domaine Julien de SavignacL'Inattendu de Savignac
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du L'Inattendu de Savignac
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Inattendu de Savignac
Les accords mets et vins originaux avec le L'Inattendu de Savignac
Le L'Inattendu de Savignac du Domaine Julien de Savignac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, macaronis à la tunisienne ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le L'Inattendu de Savignac du Domaine Julien de Savignac
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Inattendu de Savignac du Domaine Julien de Savignac sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine Julien de Savignac
Le Domaine Julien de Savignac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Dordogne : Julien de Savignac, ambassadeur des vins du Périgord
Chez Julien de Savignac, même le nom du chien évoque le monde du vin : Merlot. Chaque jour, il déambule au milieu des 5 000 références qui trônent dans la boutique du Bugue, en Dordogne. « Ce lieu, c’est le siège de l’entreprise, son poumon », décrit Julien Montfort, le propriétaire des lieux. Julien de Savignac, c’est lui. Ainsi en a décidé son paternel, Patrick, lors de la création de l’entreprise en 1983. Parce qu’il s’appelait Julien, donc, et parce qu’il était né dans le village voisin de S ...
[Un été en Hérault] Les Vignobles Paul Mas, 20 ans à belle allure
Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 24 : Les Vignobles Paul Mas, 20 ans à belle allure. Dans son ambassade du Luxe Rural, au cœur des 150 hectares du château Paul Mas, Jean-Claude Mas accueille un caveau d’exception, écri ...
Vin – 10 monbazillacs pour accompagner la galette
Exit les monbazillacs ancienne mode, sucrailleux et indigestse, migraine en prime, en vogue dans les années 1980. Le virage : les années 1990 et l’arrivée d’une poignée de vignerons précurseurs qui considéraient que Monbazillac était une pépite et qu’il fallait changer le cours de l’histoire en amorçant un phénomène qualitatif avec une mise en valeur des terroirs. C’est sans aucun doute ce mouvement vers l’authenticité qui a sauvé monbazillac et l’a réin ...
Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
