Domaine KamnikSingle Vineyard Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Le Single Vineyard Pinot Grigio du Domaine Kamnik est dans le top 40 des vins de Macédoine et dans le top 10 des vins de Skopje.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Pinot Grigio du Domaine Kamnik de la région de Skopje révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Pinot Grigio
Le Single Vineyard Pinot Grigio du Domaine Kamnik s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, noix de st jacques à la crème ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Pinot Grigio du Domaine Kamnik
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Pinot Grigio du Domaine Kamnik sont 2019, 2015, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Kamnik
Le Domaine Kamnik fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Skopje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Skopje
La région viticole du Skopje en Macédoine. Les caves et vignobles comme le Domaine Kamnik et le Domaine Kamnik y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Skopje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Skopje révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, chocolat noir ou cacao.
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