Domaine Karl HaidleMuskat - Trollinger
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Muskat - Trollinger
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muskat - Trollinger
Les accords mets et vins originaux avec le Muskat - Trollinger
Le Muskat - Trollinger du Domaine Karl Haidle s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de porc caramel ou galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Muskat - Trollinger du Domaine Karl Haidle
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muskat - Trollinger du Domaine Karl Haidle sont 2018
Informations sur le Domaine Karl Haidle
Le Domaine Karl Haidle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
