Domaine Karl HaidleStettener Häder Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Stettener Häder Grauburgunder du Domaine Karl Haidle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stettener Häder Grauburgunder de Domaine Karl Haidle de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Stettener Häder Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stettener Häder Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Stettener Häder Grauburgunder
Le Stettener Häder Grauburgunder du Domaine Karl Haidle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, garantita ou karantita (recette algérienne) ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Stettener Häder Grauburgunder du Domaine Karl Haidle
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Karl Haidle
Le Domaine Karl Haidle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
