Le Domaine Kelsey See Canyon de Central Coast de Californie

Domaine Kelsey See Canyon
Le domaine propose 42 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3300 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Kelsey See Canyon fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kelsey See Canyon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kelsey See Canyon à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kelsey See Canyon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kelsey See Canyon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Kelsey See Canyon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kelsey See Canyon

Les vins rouge du Domaine Kelsey See Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), tajine traditionnel (maroc) ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kelsey See Canyon

Au nez le vin rouge du Domaine Kelsey See Canyon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Kelsey See Canyon est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kelsey See Canyon

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kelsey See Canyon

  • Zinfandel
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Kelsey See Canyon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kelsey See Canyon

Les vins blanc du Domaine Kelsey See Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf en daube, cassoulet d'antan ou flan au thon et son coulis de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Kelsey See Canyon

Au nez le vin blanc du Domaine Kelsey See Canyon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Kelsey See Canyon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kelsey See Canyon

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Albariño
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine Kelsey See Canyon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Kelsey See Canyon

Les vins rosé du Domaine Kelsey See Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou carbonades flamandes traditionnelles.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Kelsey See Canyon

Au nez le vin rosé du Domaine Kelsey See Canyon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Kelsey See Canyon

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

Le mot du vin: Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kelsey See Canyon

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kelsey See Canyon.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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