Domaine Kendall-JacksonCollage Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Collage Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Kendall-Jackson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collage Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Kendall-Jackson de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Collage Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collage Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Collage Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Collage Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Kendall-Jackson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, carré d'agneau en croûte au sel ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Collage Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Kendall-Jackson
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Kendall-Jackson
Le Domaine Kendall-Jackson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux : une histoire d’amour franco-américaine
La bannière étoilée a de nombreuses attaches dans le vignoble girondin. Comme le milliardaire Tom Sullivan, propriétaire des châteaux Gaby (Fronsac) et du Parc (Saint-Émilion) ou la famille Kendall-Jackson à la tête du château Lassègue (Saint-Émilion), Denise et Stephen Adams font partie des quelques Américains ayant investi dans les vignes bordelaises. Ils illustrent la relation toute particulière entre les deux viticultures, souvent symbolisée par l’attrait de Thomas Jefferson… La banniè ...
Sur la côte ouest américaine, quand le cannabis remplace le vin
Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...
Vins et spiritueux : Green Gen s’installe en Dordogne pour fabriquer sa bouteille écologique
Pour le profane, c’est une simple bouteille en plastique. Pour ses inventeurs, c’est l’avenir. Sa particularité ? Elle est gainée d’une coque en matière composite, une armure faite d’un manchon tressé en fibre de lin, sur lequel est appliquée une résine biosourcée qui durcit en séchant. Green Gen décline sa bouteille en trois formats : bordelaise, bourguignonne et spiritueux. Elle a aussi créé une gourde en composite de bois. Loïc Mazalrey / « Sud Ouest » Résultat, le poids est divisé par dix. « ...
Le mot du vin: Balthazar
Bouteille d'une contenance de 12 litres.
