Le Domaine Kendall-Jackson fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 113 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kendall-Jackson à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kendall-Jackson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kendall-Jackson avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Kendall-Jackson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, fondue chinoise de fête ou les pommes d'or (courges) de mymy.
Au nez le vin rouge du Domaine Kendall-Jackson révèle souvent des types d'arômes de terre, cerise bing ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits secs, épices de boulangerie ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine Kendall-Jackson est un vin puissant.
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.
Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.
Les vins blanc du Domaine Kendall-Jackson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, hamburger au saumon ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Kendall-Jackson révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, levure ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Kendall-Jackson est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins doux du Domaine Kendall-Jackson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, lasagnes aux deux saumons ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin doux du Domaine Kendall-Jackson révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
Les vins rosé du Domaine Kendall-Jackson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, locro criollo (argentine) ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Au nez le vin rosé du Domaine Kendall-Jackson révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kendall-Jackson.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
La bannière étoilée a de nombreuses attaches dans le vignoble girondin. Comme le milliardaire Tom Sullivan, propriétaire des châteaux Gaby (Fronsac) et du Parc (Saint-Émilion) ou la famille Kendall-Jackson à la tête du château Lassègue (Saint-Émilion), Denise et Stephen Adams font partie des quelques Américains ayant investi dans les vignes bordelaises. Ils illustrent la relation toute particulière entre les deux viticultures, souvent symbolisée par l’attrait de Thomas Jefferson… La banniè ...
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Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
