Domaine Kistenmacher & HengererJunges Schwaben Blauer Spätbugunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Junges Schwaben Blauer Spätbugunder Trocken du Domaine Kistenmacher & Hengerer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Junges Schwaben Blauer Spätbugunder Trocken de Domaine Kistenmacher & Hengerer de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Junges Schwaben Blauer Spätbugunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Junges Schwaben Blauer Spätbugunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Junges Schwaben Blauer Spätbugunder Trocken
Le Junges Schwaben Blauer Spätbugunder Trocken du Domaine Kistenmacher & Hengerer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, boulettes de viande à la catalane ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Junges Schwaben Blauer Spätbugunder Trocken du Domaine Kistenmacher & Hengerer
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Informations sur le Domaine Kistenmacher & Hengerer
Le Domaine Kistenmacher & Hengerer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
