Domaine Klein WelmoedFoothills Monogram Collection
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Foothills Monogram Collection du Domaine Klein Welmoed de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Foothills Monogram Collection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Foothills Monogram Collection
Les accords mets et vins originaux avec le Foothills Monogram Collection
Le Foothills Monogram Collection du Domaine Klein Welmoed s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, faisan aux champignons et aux tomates ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Foothills Monogram Collection du Domaine Klein Welmoed
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Foothills Monogram Collection du Domaine Klein Welmoed sont 2016
Informations sur le Domaine Klein Welmoed
Le Domaine Klein Welmoed fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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L’Afrique du Sud s’ouvre laborieusement aux vignerons noirs
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Cépages méconnus : le Pinotage
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Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
