Domaine Kloster PfortaEulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Eulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken du Domaine Kloster Pforta est dans le top 70 des vins de Saale-Unstrut.
Structure gustative du Eulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken du Domaine Kloster Pforta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken de Domaine Kloster Pforta de la région de Saale-Unstrut est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Eulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Eulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken
Le Eulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken du Domaine Kloster Pforta s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, soufflé de butternut ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Eulauer Heideberg Grauer Burgunder Holzfass Trocken du Domaine Kloster Pforta
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Informations sur le Domaine Kloster Pforta
Le Domaine Kloster Pforta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
