Domaine Konig JohannWiltinger Scharzberg Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese du Domaine Konig Johann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese de Domaine Konig Johann de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese du Domaine Konig Johann de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese
Le Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese du Domaine Konig Johann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese du Domaine Konig Johann
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wiltinger Scharzberg Riesling Spätlese du Domaine Konig Johann sont 2019, 2016, 2015, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Konig Johann
Le Domaine Konig Johann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
