Domaine Kristin et Jan-Fredrik BorgeBourgogne La Combe Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne La Combe Chardonnay du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne La Combe Chardonnay de Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne La Combe Chardonnay du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, pomme verte ou lime et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Bourgogne La Combe Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne La Combe Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne La Combe Chardonnay
Le Bourgogne La Combe Chardonnay du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, riz au thon et à la tomate ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Bourgogne La Combe Chardonnay du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne La Combe Chardonnay du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge
Le Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Vins rares et pépites en promotion aux Caves de Taillevent
De bons vins sur lesquels lorgner Soif de vins prestigieux à prix remisés ? Les Caves de Taillevent organisent une opération spéciale en septembre, nommée « Les Automnales », qui n’est pas sans rappeler les foires aux vins. Mais contrairement à la grande distribution, où l’on se retrouve rapidement noyés parmi les vins de consommation courante, la boutique propose presque uniquement de grands régulièrement pl&eacut ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Alsace
Thierry Schwartz à Obernai Altenberg de Bergbieten, Kaefferkopf, Pfersigberb, Zinnkoepflé… Non ! il ne s’agit pas des particules d’une tête couronnée prussienne, mais bien de quatre des 51 Grands Crus que comporte l’Alsace depuis 1975. Un vignoble verdoyant de 15,000 hectares s’étirant sur près de 170 kilomètres qui a longtemps souffert d’une mauvaise réputation, mais qui est aujourd’hui dans le vis ...
Boire de l’alcool lors d’un déjeuner professionnel, vraie ou fausse bonne idée ?
L’époque bénie où les contrats les plus juteux se signaient à la main entre la crème caramel et le pousse-café semble bel et bien révolue. Si les déjeuners professionnels s’arrosent désormais à l’eau pétillante, y a-t-il encore des exceptions ? La loi est formelle : il est tout à fait autorisé d’introduire des boissons alcoolisées au bureau, mais «uniquement» du vin, de la bière, du cidre ou du poiré (article R4228-20 du Code du travail), n&rs ...
Le mot du vin: Cave coopérative
Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.
