Domaine Kristin et Jan-Fredrik BorgeLes Enseignieres Puligny-Montrachet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Enseignieres Puligny-Montrachet du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Enseignieres Puligny-Montrachet de Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Enseignieres Puligny-Montrachet du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Enseignieres Puligny-Montrachet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Enseignieres Puligny-Montrachet
Les accords mets et vins originaux avec le Les Enseignieres Puligny-Montrachet
Le Les Enseignieres Puligny-Montrachet du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au poisson, baeckeoffe aux poissons ou pennes aux crevettes et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Les Enseignieres Puligny-Montrachet du Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge
Le Domaine Kristin et Jan-Fredrik Borge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Taille de la vigne en hauteur.
