Château KsaraCuvée du Troisiéme Millénaire
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cuvée du Troisiéme Millénaire du Château Ksara est dans le top 10 des vins du Liban et dans le top 10 des vins de Bekaa Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée du Troisiéme Millénaire du Château Ksara de la région de Bekaa Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Troisiéme Millénaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Troisiéme Millénaire
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Troisiéme Millénaire
Le Cuvée du Troisiéme Millénaire du Château Ksara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), carré d'agneau à l'antiboise ou tomates farcies au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Troisiéme Millénaire du Château Ksara
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Troisiéme Millénaire du Château Ksara sont 1964, 1968, 2007, 2005 et 2004.
Informations sur le Château Ksara
Le Château Ksara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Bekaa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bekaa Valley
La vallée de la Bekaa est le cœur du vin Libanais moderne. Près de 90 % du vin libanais y est produit, ainsi qu'une proportion respectable de l'arak, l'Alcoolanisé qui reste la boisson alcoolisée préférée du pays. Les premiers vignobles de la vallée de la Bekaa étaient plantés de Cinsaut, qui a ensuite été rejoint par d'autres cépages français. La plupart d'entre eux font encore partie de la composition vinicole du Liban aujourd'hui : Carignan rouge, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Merlot, et Ugni Blanc, Clairette et Chardonnay blanc.
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