Le Domaine Kynsi de Central Coast de Californie

Domaine Kynsi
Le domaine propose 22 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 192 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Kynsi fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kynsi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kynsi à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kynsi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kynsi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Kynsi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Kynsi

Les vins rosé du Domaine Kynsi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau parmigiana, quiche lardons gruyère ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Kynsi

Au nez le vin rosé du Domaine Kynsi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Kynsi

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Kynsi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kynsi

Les vins blanc du Domaine Kynsi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, gratin de ravioles au saumon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Kynsi

Au nez le vin blanc du Domaine Kynsi révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Kynsi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kynsi

  • 2016avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kynsi

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Kynsi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kynsi

Les vins rouge du Domaine Kynsi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, rôti de porc aux oignons et au miel ou magrets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kynsi

Au nez le vin rouge du Domaine Kynsi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Kynsi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kynsi

  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kynsi

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kynsi

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kynsi.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.

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