Domaine de la Baume - Viognier Réserve Saint-Paul

Domaine de la BaumeViognier Réserve Saint-Paul

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Viognier Réserve Saint-Paul du Domaine de la Baume est un vin blanc de la région de Pays d'Oc en Vin de Pays.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Viognier Réserve Saint-Paul du Domaine de la Baume

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Viognier Réserve Saint-Paul de Domaine de la Baume de la région de Vin de Pays est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

miel, pierre

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, fromage

Vin avec un goût de boisé

beurre, vanille

Vin avec un goût de végétal

paille

Au nez le Viognier Réserve Saint-Paul du Domaine de la Baume de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Viognier Réserve Saint-Paul du Domaine de la Baume

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Viognier Réserve Saint-Paul - 2019
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.71110.50
Viognier Réserve Saint-Paul - 2018
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.911110
Viognier Réserve Saint-Paul - 2017
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 411110
Viognier Réserve Saint-Paul - 2016
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.71110.50
Viognier Réserve Saint-Paul - 2015
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.311100
Viognier Réserve Saint-Paul - 2014
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.61110.50
Viognier Réserve Saint-Paul - 2013
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Viognier Réserve Saint-Paul du Domaine de la Baume sont 2011, 2017, 2018, 2019 et 2016.

Informations sur le Domaine de la Baume

Le domaine propose 79 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays
Retrouvez le Domaine de la Baume sur Facebook

Le Domaine de la Baume fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 25000 des vins de France
Dans le top 2000 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 20000 des vins blancs
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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