Domaine La ChiripadaArtist Series I Dolcetto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du fromage doux ou du champignon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Artist Series I Dolcetto du Domaine La Chiripada de la région du Nouveau-Mexique révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Artist Series I Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Artist Series I Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Artist Series I Dolcetto
Le Artist Series I Dolcetto du Domaine La Chiripada s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), brouillade de truffes ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Artist Series I Dolcetto du Domaine La Chiripada
Découvrez le cépage: Areny Tcherny
Très certainement arménienne.
Informations sur le Domaine La Chiripada
Le Domaine La Chiripada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Nouveau-Mexique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
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Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
