Le Château La Connivence fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château La Connivence à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Connivence. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Connivence avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château La Connivence s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
En bouche le vin rouge du Château La Connivence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.
En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Connivence.
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Le Petit Ducru 2018 est le nouveau venu dans la famille Ducru-Beaucaillou. Vin d’équilibre et d’harmonie, accessible dès sa prime jeunesse, il bénéficie des mêmes soins que les deux autres nectars du domaine : un rigoureux parcours technique, une sélection drastique et une vinification exigeante. Le Petit Ducru 2018 est issu d’une sélection des vignobles de la propriété en Saint-Julien. Une dénomination affective et instructive qui renseigne déjà les amateurs sur son positionnement ...
Alors que le classement de Saint-Émilion doit être revu en 2022, l’avancée des travaux est toujours suspendue aux décisions de justice qui planent encore sur le classement de 2012. État des lieux. Le prochain classement des vins de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, théoriquement révisable tous les dix ans, doit être renouvelé en 2022. Un événement aux enjeux considérables pour les propriétés concernées, si bien qu’à moins de deux ans de l’échéance, tout le vignoble fourbit ses armes p ...
Quels vins avec le foie gras ? Quels vins avec le foie gras ? Le foie gras est un mets très apprécié en fin d’année, notamment à Noël et lors du réveillon du nouvel an. Pour le servir dans les meilleures conditions, il est indispensable de connaître certaines règles d’accords entre le foie gras et les vins. Que vous envisagiez de préparer un foie gras cru, mi cuit, cuit ou poêlé, nous vous conse ...
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
