Domaine La ConsultaReserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine La Consulta est dans le top 30 des vins de La Consulta.
Structure gustative du Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine La Consulta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine La Consulta de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Cabernet Sauvignon
Le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine La Consulta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, irish stew à la bière ou poulet au cidre rapide.
Détails et informations techniques sur le Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine La Consulta
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine La Consulta sont 2010, 2012, 2008, 2009 et 2011.
Informations sur le Domaine La Consulta
Le Domaine La Consulta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de La Consulta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Consulta
La région viticole du La Consulta se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Zuccardi et le Domaine Altocedro y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du La Consulta sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Consulta révèle souvent des types d'arômes de crème, figue ou noix et parfois aussi des arômes de cèdre, miel ou mûre boysen.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Stéphane Derenoncourt passe la main à ses associés
De nombreux projets plus personnels Il y a une quinzaine d’années, il avait juré qu’il prendrait sa retraite à cinquante ans. En 2010, il a alors commencé à transmettre son entreprise à ses trois associés, Simon Blanchard, Frédéric Massie et Julien Lavenu qui l’accompagnent dans le développement de Derenoncourt Consultants depuis le début des années 2000. Mais à cinquante ans, Stép ...
Chiffre#3 – Qui sont les français qui parlent de vin ? 📢❓
Étude Cision x Vin & Société : Genre 🗣 60% des hommes versus 40% des femmes Âge 🎂 45% des personnes de 25-34 ans, 32% des 18-34 ans, 15% des 35-44 ans, 6% de 45-54 ans et 2% des +55 ans Top 5 des professions 💼 21% responsable politiques, 10% directeur exécutif, 8% journaliste, 7% écrivain, 5% consultant & entrepreneur Top 5 des centres d’intérêts 🎳 14% nourriture & boissons, 9% famille, 7% musique, 7% droit, 6% médias sociaux ...
Du kir au Chardo Mule, le renouveau du cocktail à base de vin
GEORGE(S) POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Dean Oxenham vient d’achever un tour du monde du cocktail : l’Europe, l’Asie, l’Amérique du Nord, puis enfin l’Amérique du Sud. A 37 ans, l’entrepreneur et consultant respecté dans l’univers des cocktails possède désormais toutes les clés pour lancer sa nouvelle formation internationale de bartender. Et, question tendance, il sait de quoi il retourne. Selon lui, celle du moment est aux intemporels à base de vin. « La catégorie des cocktails à base de vin est ...
Le mot du vin: Fût
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
