Le Château La Croix St-Vincent de Pomerol à Bordeaux

Château La Croix St-Vincent
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Leydet
Il est classé au top 103 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château La Croix St-Vincent fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Croix St-Vincent situé de Pomerol, en France, est une exploitation agricole familiale offrant un vin d’exception. Établi en 1840, le château a été fondé par Mathieu Pascal, qui a vendu ses vins sous la marque « Château La Croix St-Vincent » depuis. La propriété est entourée par le ruisseau Grand-Tinel et la forêt de La Croix, ce qui lui donne un cadre idyllique pour cultiver ses vignes. Le Château La Croix St-Vincent se compose de 17,5 hectares de vignobles, majoritairement composés de Merlot qui représente 70%, et complété par une petite partie de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les sols sont constitués d'argilo-calcaire, légers et frais. Les vignes, offrant de jeunes plants, sont travaillées de manière traditionnelle afin de produire des raisins de qualité exceptionnelle. Le Château La Croix St-Vincent sélectionne ses meilleurs raisins pour produire son vin exclusif. Le vin se caractérise par des arômes subtils et complexes, harmonieusement mêlés, développement tout autour de légères touches de cassis, de cafe, de cuir et de prune, enveloppés de boisé légèrement toasté. Lorsqu'il est maturé, le vin s'ouvre à une texture délicate et éclatante, riche en couleur, équilibrée par une acidité naturellement élevée. Le Château La Croix St-Vincent sélectionne ses meilleurs vins et les envoie régulièrement au jury de dégustation international de l'International Wine Challenge, un concours qui s'est imposé au cours des dernières années comme l’évaluation la plus crédible et la plus authentique pour déterminer les vins les plus dignes de médailles. Le Château La Croix St-Vincent propose également une visite des lieux, où les visiteurs pourront non seulement découvrir le château et ses vignes, mais aussi déguster les vins produits par le château. Les clients pourront également acheter des bouteilles de vin au château pour déguster à la maison. Il est également possible d’être invité à des dégustations privées organisées par le château. Le Château La Croix St-Vincent propose un produit incroyable, qui

Top des meilleurs vins du Château La Croix St-Vincent

À la recherche des meilleurs vins du Château La Croix St-Vincent à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Croix St-Vincent. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Croix St-Vincent avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Croix St-Vincent

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Croix St-Vincent

Les vins rouge du Château La Croix St-Vincent s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, tanjia (épaule d'agneau confite) ou daube de biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Croix St-Vincent

Au nez le vin rouge du Château La Croix St-Vincent révèle souvent des types d'arômes de chêne, champignon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Château La Croix St-Vincent est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Croix St-Vincent

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Croix St-Vincent

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Croix St-Vincent

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Croix St-Vincent.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château La Croix St-Vincent et des vins de la région

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