Le Château La Croix Taillefer de Pomerol à Bordeaux

Château La Croix Taillefer
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 155 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château La Croix Taillefer fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château La Croix Taillefer est un domaine viticole de prestige réputé avec ses vins délicieux et soyeux qui sont devenus des favoris parmi les amateurs de vin du monde entier. Situé dans le joli village viticole de Pomerol en France, ce producteur familial est réputé pour sa production exceptionnelle de vins rouges de grande qualité. Le domaine, autrefois connu sous le nom de «La Taillefer», a été créé au milieu du 19e siècle. Il a été racheté par Pierre Guinaudeau et son épouse Monique en 1982, qui l'ont renommé «Château La Croix Taillefer» en référence au nom de famille de la famille Guinaudeau qui a produit des vins de qualité dans cette région depuis plusieurs siècles. Depuis lors, les vins de La Croix Taillefer sont devenus réputés pour leur finesse et leur élégance, et les Guinaudeau ont fait partie des premiers vignerons dans la région à cultiver des cépages Merlot et Cabernet Franc biologiques. Le domaine possède environ 10 hectares de vineyards situés sur de petites collines bien exposées qui donnent aux vins une structure riche et intense. Le sol est très moderne et le vignoble est géré de manière responsable, ce qui garantit l'excellente qualité des vins. Les vins produits par La Croix Taillefer sont fruités et tournent autour des notes de cerise, de prune, de vanille et de tabac. Ils sont également connus pour leur intéressant goût de sous-bois et d'épices douces. Les raisins qui y sont récoltés sont ensuite soigneusement sélectionnés et vinifiés avec des méthodes éprouvées, en vue d'obtenir une qualité optimale. Les vins sont fermented puis élevés en fûts de chêne pendant au moins 12 mois, ce qui permet aux vins d'acquérir des notes complexes et subtiles. Château La Croix Taillefer produit des vins de qualité exceptionnelle, mûrs et équitables. C'est le facteur qui a contribué à sa popularité et à sa réputation. Avec sa production passionnante et ses vins délicieux, le Château La Croix Taillefer est considéré par beaucoup comme le leader de l'industrie viticole française.

Top des meilleurs vins du Château La Croix Taillefer

À la recherche des meilleurs vins du Château La Croix Taillefer à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Croix Taillefer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Croix Taillefer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Croix Taillefer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Croix Taillefer

Les vins rouge du Château La Croix Taillefer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Croix Taillefer

Au nez le vin rouge du Château La Croix Taillefer révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou cèdre. En bouche le vin rouge du Château La Croix Taillefer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Croix Taillefer

  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Croix Taillefer

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Croix Taillefer

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Croix Taillefer.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château La Croix Taillefer et des vins de la région

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Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.