Domaine La GalopeCôtes de Gascogne Colombard - Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Colombard.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Côtes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine La Galope
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Gascogne Colombard - Chardonnay de Domaine La Galope de la région de Vin de Pays est un vin .
Accords mets et vins avec du Côtes de Gascogne Colombard - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Gascogne Colombard - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Gascogne Colombard - Chardonnay
Le Côtes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine La Galope s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, quiche sans pâte courgette-bleu ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine La Galope
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Gascogne Colombard - Chardonnay du Domaine La Galope sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine La Galope
Le Domaine La Galope fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Le vignoble varois sonné après l’incendie
Selon les premières estimations, entre 600 et un millier d’hectares de vignes seraient impactés à divers degrés par l’incendie qui a ravagé le Var la semaine dernière. L’évaluation des dégâts nécessitera encore plusieurs mois, sans compter l’impact inévitable sur les vendanges et les vinifications à venir. Les paysages lunaires des forêts calcinées et de vignes roussies font peine à voir. Après que l’incendie a ravagé plus de 6500 hectares à partir de l’aire d’autoroute de Sigues sur la A57, à h ...
Les bouteilles de la semaine : notre sélection de vins pour l’été
Réserve de famille Ducourt 2015, AOC Bordeaux Installée depuis 1858 à Ladaux, commune de 195 âmes, à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, près de Cadillac, la famille Ducourt a toujours fait du vin depuis cette époque. Avec 450 hectares, elle est aujourd’hui l’une des plus grandes propriétés viticoles indépendantes de Bordeaux. « Réserve de famille » a été conçu comme un hommage à cette longue histoire familiale, avec la volonté de faire un grand vin accessible. Exclusivement él ...
Des vendanges à la précocité généralisée en France
[Article publié le 10 juin 2020] La végétation galope. La floraison a été rapide. Le millésime 2020 s’annonce très précoce. Ça galope ! Partout, la vigne continue de pousser à un rythme effréné. « Nous avons encore gagné en précocité. En l’espace d’une semaine, certaines parcelles sont passées de la mi-floraison à des baies de 3 mm », expliquait Pierre Petitot, de la chambre d’agriculture de Côte d’Or le 2 juin. Dans ce vignoble 2020 surpa ...
Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
