Château La Goutte d'OrL'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du L'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Goutte d'Or
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux de Château La Goutte d'Or de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du L'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le L'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux
Le L'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Goutte d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, saltimbocca de veau ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le L'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Goutte d'Or
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Esprit des Clos Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Goutte d'Or sont 2015, 2016
Informations sur le Château La Goutte d'Or
Le Château La Goutte d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Quels vins servir avec le ris de veau ?
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture fine et fondante. Il s’accommode de nombreuses recettes, citons par exemple le ris de veau aux champignons, le ris de veau à la crème et au porto, le ris de veau aux noix de Saint-Jacques et aux cèpes… Vous pouvez le déguster en toute saison, aussi bien durant les fêtes de fin d’année qu&rsq ...
Jean Médeville démissionne de la présidence de l'AOC Cadillac
En attente de son délibéré devant le tribunal judiciaire, le vigneron bordelais a quitté son mandat avant son audience pour préserver son syndicat. Le temps d’organiser une nouvelle élection, il est remplacé par Catherine de Loze. Poursuivi pour « pratiques commerciales trompeuses, falsifications et détention prohibée de saccharose », le vigneron Jean Médeville démissionne de son poste de président du syndicat AOC Cadillac Côtes de Bordeaux, qu'il occupe depuis 2 ...
Vin du Sud Ouest : Clos de Gamot, Cahors 2016
Coup de cœur pour ce vin rouge du Sud Ouest à la finale saline et aux amers tendres : la cuvée 2016 du Clos de Gamot en AOC Cahors. CLOS DE GAMOT 2016AOC CahorsVin rougeVin du Sud Ouest Le boisé du cahors 2016 est digeste, subtil ; le jus séveux, précis ; la bouche lisse en attaque puis plus ferme, sur un tanin savoureux au grain épicé. Il conclut avec une finale presque saline, aux amers tendres. Le mot du domaine : « Le Clos de Gamot ...
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
