Domaine de la MaladiereChablis Premier Cru 'Fourchaume'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Premier Cru 'Fourchaume'
Le Chablis Premier Cru 'Fourchaume' du Domaine de la Maladiere s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coq au vin maison, gratin de pâtes ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Détails et informations techniques sur le Chablis Premier Cru 'Fourchaume' du Domaine de la Maladiere
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Informations sur le Domaine de la Maladiere
Le Domaine de la Maladiere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Fourchaume' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Fourchaume'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Fourchaume' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L. Chatelain et le Domaine Jean-Claude Bessin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Fourchaume' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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