Le Domaine Laforest Vins Fins fait parti des domaines à suivre à Zürich. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rosé du Domaine Laforest Vins Fins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, tajine d'agneau aux fruits secs ou pâtes sauce puttanesca.
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
À l'est se trouve la Thurgovie, lieu de naissance du Dr Hermann Müller. Il n'est donc pas surprenant que son croisement Muller-Thurgau soit le Cépage le plus planté dans les vignobles zurichois. Ici en Suisse, cependant, la variété est encore souvent appelée Riesling-Sylvaner, ce qui révèle son identité génétique. Comme il est d'usage dans le nord de la Suisse alémanique, les vins rouges issus du Pinot noir constituent la majorité de la production de la région.
Leur style n'est pas différent de celui des vins produits juste au nord, de l'autre côté du Rhin, dans la région la plus méridionale de l'Allemagne, le Bade. Les croisements Gamay x ReichensteinerGamaret et Garanoir sont également cultivés ici, tout comme le trio allitératif Dunkelfelder, Dornfelder et Diolinoir. Winterthur est la sixième plus grande ville de Suisse, mais le paysage situé juste au nord est un patchwork Dense de champs et de forêts. La région est divisée par la Thur, qui se jette dans le Rhin juste au nord de Rudlingen.
Les vins doux du Domaine Laforest Vins Fins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, potjevleesch ou clopinettes en robe des champs.
Croisement intraspécifique obtenu entre l' Alphonse Lavallée et la sultanine blanche, inscrite en 1990 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Zürich ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Laforest Vins Fins.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Article sponsorisé Entre les cépages, les appellations, les labels divers et le nombre de références, les consommateurs sont souvent perdus devant les rayons de leurs enseignes favorites. Ils se fient aux concours et récompenses, qui eux-aussi se multiplient, et il est parfois difficile de s’y retrouver. Pour y voir plus clair, faites confiance à la sélection des Compagnons Récoltants. Des cuvées d’exception à la qualité reconnue Guide Hachette, Concours International de Lyon, Decanter, Concours ...
Le beaujolais des comptoirs et des caves, vin immédiat et profondément terrien, est de retour. Exit le beaujolais nouveau à l’éternel parfum de banane et de fraise, façon yaourt avec de vrais morceaux de fruits. Bonjour le beaujolais vrai vin de plaisir, charnu et gourmand, élaboré par une nouvelle génération de vignerons qui le réinstalle dans son authenticité. C’est particulièrement le cas sur Brouilly, le plus grand des dix crus. Une bonne équipe de trentenaires, réunis notamment ...
Aux côtés des très beaux millésimes 2015 et 2016, les 2014, 2012 et 2011 doivent parfois jouer des coudes. À voir aussi Rive gauche : les grands crus classés en 1855 ■ Château Clos Haut-Peyraguey 2010, 1er grand cru classé, Sauternes, blanc2010 est l’un des plus beaux millésimes produits par le domaine de Bernard Magrez. Un liquoreux paré d’une robe bouton d’or, doté d’une grande finesse aromatique. La richesse, l’onctuo ...
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
