Le Domaine Cortis de Zürich

Domaine Cortis
Le domaine propose 57 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 23 des domaines de Zürich
Il se situe en Zürich

Le Domaine Cortis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cortis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cortis à Zürich parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cortis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cortis avec les descriptions techniques et oenologiques.

À la découverte de la région viticole de Zürich

Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.

À l'est se trouve la Thurgovie, lieu de naissance du Dr Hermann Müller. Il n'est donc pas surprenant que son croisement Muller-Thurgau soit le Cépage le plus planté dans les vignobles zurichois. Ici en Suisse, cependant, la variété est encore souvent appelée Riesling-Sylvaner, ce qui révèle son identité génétique. Comme il est d'usage dans le nord de la Suisse alémanique, les vins rouges issus du Pinot noir constituent la majorité de la production de la région.

Leur style n'est pas différent de celui des vins produits juste au nord, de l'autre côté du Rhin, dans la région la plus méridionale de l'Allemagne, le Bade. Les croisements Gamay x ReichensteinerGamaret et Garanoir sont également cultivés ici, tout comme le trio allitératif Dunkelfelder, Dornfelder et Diolinoir. Winterthur est la sixième plus grande ville de Suisse, mais le paysage situé juste au nord est un patchwork Dense de champs et de forêts. La région est divisée par la Thur, qui se jette dans le Rhin juste au nord de Rudlingen.

Les grands vins rouges du Domaine Cortis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cortis

Les vins rouge du Domaine Cortis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, pastillas à l'agneau et abricots ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cortis

Au nez le vin rouge du Domaine Cortis révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cortis est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cortis

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cortis

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Diolinoir
  • Gamaret
  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cortis

Une route des vins de prévue dans la région de Zürich ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cortis.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Cortis et des vins de la région

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